+7 911 920 24 81Невский пр. 22-24 | Б. Конюшенная 11

НАПИСАТЬ НАМ


[contact-form-7 404 "Не найдено"]

Полная чаша слов на немецком языке

Полная чаша слов на немецком языке
2 июля, 2022
Немецкая лексика

Среди слов на немецком языке есть и такие, что точно не встретятся тебе в начале языкового пути. Не-ет, они дождутся уровня повыше и выпрыгнут на тебя из-за угла в самый неожиданный момент. И будут ехидно наблюдать за безрезультатными попытками отыскать их в двуязычном словаре. Немало таких слов водится в сфере технологий — в том числе и пищевых. За многие века технологические процессы обросли целыми гроздьями терминов, понятных разве что специалистам. Сегодня мы сорвём одну такую гроздь и поговорим про сосуды для традиционных напитков.

Обозначения сосудов на немецком языке: известные и не очень

Привет с Октоберфеста — die Maß

Начнём мы, пожалуй, с самого известного немецкого сосуда — литровой кружки, которую в Баварии и Австрии называют die Maß. Kurz und bündig, в двух словах.

Казалось бы, причём здесь козёл? — der Bocksbeutel

Менее известный сосуд — der Bocksbeutel (дословный перевод: ‘козлиный мешок’) — используют во Франконии. Сосуд смотрится пузатеньким, его объём обычно не превышает 0,75 л ­— короче, классика. А ответ на вопрос из заголовка ищется просто: достаточно нарисовать в воображении чертёж козла, вид сзади.

Ничего общего с порцией — die Porz

Можно подумать, что die Porz происходит от порции: созвучно же. Однако это не так: porz в названии этого сосуда — сокращение от именования фарфора в немецком языке — Porzellan. В фарфоровую кружку Porz наливают в районе Южного Эйфеля, горного массива Хунсрюк и хребта Сааргау (держите курс на Рейнланд-Пфальц и Саар), а также в долине Мозеля и в Трире.

Без римского наследия никуда — der Römer/das Römerglas

Красивая округлая чаша Römerglas (‘римское стекло’ / ‘римский бокал’) держится на массивной ноге из зелёного или коричневого стекла. Своим названием этот сосуд тоже обязан материалу — в далёкие времена для производства бокалов использовали осколки древнеримского стекла, прошедшие переплавку. В наши лукавые дни можно купить римский бокал с 0% содержанием римского стекла — тип сосуда сохранился, а материалы умчались в ногу со временем.

Громкие рекорды — der Bembel

Напоследок продемонстрируем вам Bembel — кружку/кувшинчик из Гессена. Характерные признаки: выраженная пузатость, голубые узоры под соляной глазурью, в меру изящная ручка и носик. Может дополняться оловянной крышечкой…
…или крышищей. Гигантская крышка подошла бы сосуду-рекордсмену из Книги рекордов Гиннесса. Bembel-великан, изготовленный в 2012 году в Вестервальде, вмещает 670 л, весит 300 кг, возвышается на 1,69 м и имеет впечатляющие 3,26 м в обхвате.

Тема сосудов на сегодня уже исчерпалась. Тема рекордов — ещё нет: расскажем о ней как-нибудь в другой раз. А пока от души порекомендуем летний интенсивный курс для личных рекордов в постижении слов на немецком языке.

Полина Кондратенко

преподаватель немецкого языка, лингвист-аспирант СПбГУ

Интересы: преодоление языковых и внеязыковых трудностей, теория и практика стихосложения, перевод лирики, то, как люди находят общий язык в самых разных ситуациях.


Добавить комментарий

Рекомендуемые записи

X